Gogosi pufoase

                                                         
 
Timp de preparare:
1 ora (complexitate redusa)

Ingrediente:
1kg faina
50g drojdie
2 oua
1/2 lingurita sare
2 linguri zahar
2 plicuri zahar vanilat
2 linguri ulei]
cca 700 ml apa calda

Mod de preparare:

Se pregateste o maia din drojdie o lingura de zahar si una de faina cu putina apa.Cand a crescut maiaua se adauga restul ingredientelor si se framanta o coca cu apa calduta pana c se desprinde de pe degete.Se lasa la crescut si apoi se modeleaza bilute care apoi se turtesc in cercuri si se mai lasa un min la crescut in aceasta forma. Se pun la prajit in ulei incins. Cand se scot se trec prin zahar pudra si se servesc calde sau reci.Pofta buna.